スマイルボディ代表の 松尾 です。
2年ほど前から掲載の「青葉台の身心に良い食事が出来る店」、
こんなお店を紹介してきました。
- 青葉台駅近 おすすめ魚の美味しい店「楽々」
- 青葉台駅近 おすすめイタリアン「ド・マーレ湘南」
- 青葉台駅近 おすすめ和食のお店「ひいらぎ」
- 青葉台駅近 ２軒目に最適 大人のバー「アレグレ」
- 青葉台駅近 おすすめ寿司店「鮨 くさびや」
- 青葉台駅近 おすすめビアレストラン「キールズ・バーハウス」
- 青葉台駅近 おすすめジュースバー「ナチュラルステーション」→ 閉店
- 青葉台駅近 おすすめラーメン店「ドゥエ イタリアン」→ 移転
- 青葉台駅近 おすすめカレー店「アマル、ＫＥＮ、玄」3店
- 青葉台駅近 2016年夏にオープン「トリナクリア、バレンシア、宮古島」3店
- 青葉台に自家焙煎コーヒー店オープン「タリーズ ロースターラボ青葉台店」
- 青葉台駅近 リーズナブルなランチがうれしいステーキ店「グリルＣ」
- 青葉台駅近 青葉台フォーラム内 こだわりカフェ・レストラン「ジョージ」
- 青葉台駅近 斜向えのイタリアン「ド・マーレ湘南」リニューアルオープン
- 青葉台にご夫婦でやってる おすすめコーヒー店オープン「桜が丘珈琲」→ 閉店
- 青葉台駅近 青葉台初のうなぎ専門店「しま村」オープン
- 青葉台駅近 おすすめ寿司店「鮨 蒼井」… 移転し広くなりました
- 青葉台駅近 おすすめ魚の美味しい店「楽々」 恒例の 天然とらふぐセット スタート
- 青葉台駅近 おすすめ蕎麦店「蕎麦ダイニング じねんじょ庵」オープン
- おすすめ魚の美味しい店「楽々」 佐島港から直接仕入れた日が特にお勧め
今回ご紹介するのは、焼鳥屋 「炭火焼 紀助」さん。
以前ご紹介した「和食 ひいらぎ」「鮨 くさびや」と同じ方が経営しているお店です。
青葉台駅から徒歩4分。
横浜市青葉区青葉台2-6-16
電話 045-981-6390
店内はこんな感じ。
お勧めは、焼き鳥の「正肉」と「白レバー」です。
正肉
結構しっかり焼いていて、外はカリッと中はジューシー、
塩のみ で たれは無し、私の好みです。
白レバー
白レバーとは、わかりやすく言うとニワトリのフォアグラです。
レバーと白レバーでは風味がまるで違います。
白レバーは、血生臭さはほとんどなく、脂を多く含んでいるので舌ざわりがなめらか。
トロッとした肉質で旨みが濃く、噛むほどにコクが広がります。
私は、レバー特有のクセがあまり好きではないのですが、白レバーにはほぼそれがありません。
青葉台の人気の焼鳥屋と言えば「横濱串工房 青葉台店」さんですが、白レバーが食べたくて今では「紀助」さんに行く機会の方が増えました。
メニューはこんな感じです。
青葉台駅から徒歩4分。
横浜市青葉区青葉台2-6-16
電話 045-981-6390
[月～土] 17：00～24：00（ラストオーダー/23：00)
[日・祝] 17：00～23：00（ラストオーダー/22：15）
年中無休
スマイルボディ
代表 松尾さとし