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2017/01/17

Rikaの「良い食事」で健やかきれい♡　＜５＞甘酒　②甘酒がお勧めな理由

皆さんこんにちは。ヨガインストラクター＆ビューテイーライフコンシェルジュの Rika です。

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<５> 甘酒

② 甘酒がお勧めな理由

. 甘酒は昔から健康を保つための栄養ドリンクとして親しまれていたことをご紹介しました。ではなぜそんなにも甘酒が愛されていたのか、それには理由がありました。

. 甘酒がお勧めとされる理由は、とても素晴らしいバランスで栄養素が含まれているからです。代表的な効果は下記の通りです！＜甘酒がもたらす効果＞ ① 生命活動に欠かせない酵素がたっぷりである ② 酵素の働きを助ける“補酵素”が豊富 ③ 必須アミノ酸が豊富 ④ 腸内環境を整える食についてのブログを掲載させていただいてから何度も触れている【酵素】や【腸内環境】のこと。甘酒もこの２つの働きを助けてくれる役割を担っているのです。腸内環境を整えるために必要なのは【発酵食品・食材】とお伝えしていますが、甘酒ももちろん【発酵しているもの】になります。さらに甘酒は酵素が含まれるだけでなく、その働きを助けてくれる【補酵素】が豊富なのです。補酵素に該当する栄養素は、ビタミンB群などです。ビタミンB群は、皮膚などの細胞の再生を促す効果の他、疲労回復などの効果もあるため疲れやすい方や美肌を目指す方にもお勧めです。

. また、９種類あるとされている“必須アミノ酸”を全て含むのも甘酒とされています。筋肉や血管などの細胞を作る際に必要となる栄養素とされており、美容だけではなく健康の側面でもお勧めと言えるのです。 . このように、甘酒は私達の健康と美容を維持する際にとても便利で優秀なドリンクであることは一目瞭然です。