2017/10/31

Rikaの「良い食事」で健やかきれい♡　＜14＞蜂蜜　④蜂蜜の選び方

皆さんこんにちは。ヨガインストラクター＆ビューテイーライフコンシェルジュの Rika です。

<14> 蜂蜜

④ 蜂蜜の選び方

. 今回は、蜂蜜の選び方についてご紹介したいと思います。スーパー等最近ではどこでも蜂蜜が手に入りますね。しかし、その蜂蜜が“本物”であるかを見極めることが大切です。個人的には、色々な添加物が含まれていない純粋な蜂蜜を選ぶことをオススメします。

私が蜂蜜を購入する際に着目しているポイントをご紹介したいと思います。ポイントは下記の３つです。 ① 産地　② 添加物　③ オーガニック認証 ①の産地についてはどんな環境で採れたものなのかということですが、都会で採れた蜂蜜よりは空気が綺麗な自然豊かな土地で採れた蜂蜜が良いと思っているので、産地をチェック項目に入れています。

国外ですと、ニュージーランド産のものを多く購入します。ニュージーランドでは蜂蜜の審査が厳しく、また環境にもこだわっているところが多いためです。

②の添加物を含んでないかどうかは必須のチェック項目にしています。蜂蜜本来持っている効能を効果的に得たいということと、添加物を入れたくないためです。

③オーガニック認証についても同じです。ある一定基準で認められて世に出ている商品が安全性の基準となるため、オーガニック認証のある商品を選ぶようにしています。オーガニック認証には、日本では「JAS」マークが有名ですが、その他アメリカであれば「USDA」があります。各国によってもオーガニック認証を受けるための基準値が異なります。世界のオーガニック認証については是非リンクを参考にしてみてください。このように良質な蜂蜜を選ぶところからが重要です。口から入るもの、健康の補助となるものですから、正しい知識を持って選ぶことが大切ですね。ご参考：「世界のオーガニック認証について」（Organic Life All Rights Reserved　2017年10月時点）＜蜂蜜を選ぶ時のチェック項目＞